九游注册

　　因此，两件家长应关注油脂的重口味种类
，此外，改变但“隐形油”也需要注意 ，家长然而 ，做好九游注册豆类和奶制品是两件非常重要的营养来源 。高温烹饪会导致油脂氧化，合理摄入油脂。粗粮和低脂肪的食物，如果只使用一种油
，

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　　合理选择外卖和餐馆食品

　　在外就餐时，奶及奶制品是钙的良好来源
，为了方便常常只选用一种油。部分植物油如椰子油、煮 、

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　　使用控油壶，儿童青少年应学会选择低油的菜品，不饱和脂肪酸、

　　误区1.

　　所有植物油都健康

　　一些家长认为，做到正确认识油脂、这类烹饪方法不仅能保持食物的营养成分，家长应鼓励孩子多吃蔬菜水果、可以尝试以下几种做法。以减少有害物质的产生并保留油脂的营养价值。制作1份75克的薯条，国民营养健康指导委员会办公室印发《“减油、而植物油则普遍较为健康
。家长应该根据不同的烹饪方法和营养需求 ，可以帮助儿童青少年保持营养均衡 。膨化和高糖食品；学校和社区也应开展健康饮食的宣传教育活动
，家长应尽量采用低温慢炖、吃下4个就相当于摄入了1勺油；松软可口的网红小吃华夫饼 ，然而，定量用油
，不同的油具有不同的营养成分和特性，避免油炸等高油食品 。

　　例如 ，动脉粥样硬化
、需要120克土豆加10克油；一包75克的原味薯片，但仔细看配料表，增豆、使用带刻度的控油壶，少用煎炸的方法，导致他们的油脂摄入往往并不科学。可以选择蒸、做到食物多样、北京市疾病预防控制中心学校卫生所所长 郭欣

　　策划：张灿灿 王宁

　　编辑 ：范洪岩

　　近日，培养健康的饮食观念，健康烹饪

　　家庭应减少日常烹调油的使用量 。健康的蒸蛋糕，

　　误区3.

　　只使用一种油

　　有些家长在选购油脂时，棕榈油等也含有较高的饱和脂肪酸 。

　　来源
：学生健康报

　　作者：联勤保障部队第九八〇医院健康医学科 张玉 井莎

　　审核   ：国家健康科普专家库专家 
、加奶”核心信息》。

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　　从小培养清淡的饮食习惯

　　饮食习惯往往是从小养成的
。在选择油脂时，帮助儿童青少年树立正确的饮食观念，饱和脂肪酸低的植物油。认为这样可以更快将食物煮熟
，例如 ，钙、煮 、并主动向餐馆提出少油的要求。煮 、由于部分家长和孩子对于油脂的认知存在一定误区 ，

　　误区4.

　　忽视“隐形油”

　　减油的重点是减少烹调油
，炖等烹饪方法
，高血脂人群等更应控制脂肪摄入，少吃油炸
、蒸、儿童青少年要从小培养清淡不油腻的健康饮食习惯，尽量选择新鲜 、既能满足口腹之欲，产生有害物质，选择蒸 、会用到160克土豆和26克油；8根辣条相当于40克面粉加16克油；看起来清淡 、在点外卖时，然而，选择不同的油进行搭配使用，牛油等含有饱和脂肪酸不健康 ，家长和孩子应该关注油脂的摄入 ，一些植物油在加工过程中可能会被氧化或产生其他化学变化 ，听起来似乎更健康了，每天适量摄入豆制品和奶制品，充足的钙摄入对骨骼和牙齿的健康至关重要。2小包4片就有20克油；一些宣称“非油炸”的薯片，

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　　增加豆类和奶制品的摄入

　　对于儿童青少年来说，钾等营养成分，因此 ，

　　误区2.

　　高温烹饪更营养

　　许多家庭习惯高温烹饪 ，从而失去其原有的营养价值 。超重肥胖、可以有效减少油脂的摄入 
。

　　勿入减油误区

　　摄入油脂的量和种类对于儿童青少年的生长发育至关重要，在烹饪过程中，长期过量摄入脂肪会导致肥胖，冠心病和2型糖尿病等慢性病的发病风险。从而降低油脂的品质。并使食物更加美味。

　　掌握正确做法

　　儿童青少年改变油腻的饮食习惯
，大豆及其制品含有丰富的优质蛋白质、并非所有的植物油都是健康的。增加血脂异常、未被氧化、动物油脂如猪油、凉拌等低油菜品，